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Noticias
Ángel Luque Ballesteros, Miga de Oro del Principado de Asturias 2019
“Este premio me gustaría hacerlo extensivo a todos los panaderos que han participado en este certamen” han sido las primeras palabras que…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan en el Principado de Asturias 2019
Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP del Principado de Asturias que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán…
Jornada de demostración del equipo Espigas en Ford Deysa Madrid
El equipo Espigas realiza una nueva demostración práctica y charla teórica el jueves 20 de junio de 17:30 a 20:00 horas sobre…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de Valencia 2019
Aquí tenéis el listado definitivo de los panaderos TOP de Valencia que han obtenido las mejores puntuaciones por el pan presentado. Estas…
Jesús Machi y Antonio García Blanch, Miga de Oro de Valencia 2019
La Miga de Oro de Valencia 2019 ha recaído en dos grandes panaderos Jesús Machi y Antonio García Blanch, galardón que ha…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de Murcia 2019
Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Murcia que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir…
Juan Antonio García, Miga de Oro de Murcia 2019
“Me gustaría compartir con todos los panaderos que han participado este premio que nos da un chute de ánimo e ilusión para…
¿Qué influencia tiene la harina en el pan?
La harina es el polvo fino que se obtiene de la molienda de los cereales. El mundo de las harinas es complejo,…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan en Baleares 2019
Publicamos el listado de los participantes que han formado parte de la Ruta del Buen Pan de Baleares 2019 y que optan…
Tomeu Arbona gana la Miga de Oro de Baleares 2019
“Tras un año intenso y complicado me produce una enorme satisfacción recibir este premio que, aunque lo recojo yo personalmente, va dedicado…
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